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Nachhaltig
aus Prinzip.

Wir sind ökologisch gesinnt, Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Aus Respekt vor Umwelt und Natur.

Alles, was neu entsteht, wird in nachhaltiger Bauweise von Südtiroler Handwerkern gebaut. Einrichtung und textile Ausstattung bestehen vorwiegend aus natürlichen Stoffen und einheimischen Hölzern.

Neben Mülltrennung und Papierreduktion sparen wir als umweltbewusstes Hotel mithilfe neuesten LED Lampen und wärmedämmenden Maßnahmen an Energie ein, verwenden umweltfreundliche Reinigungsmittel ohne Chlor und Phosphaten, drucken Papierwaren klimaneutral, den Strom beziehen wir über die lokale Genossenschaft der Gemeinde Sand in Taufers.

Frisch vom Acker schmeckt es am besten: Der gemeinsame Acker der KooperationTaufrisch versorgt uns über den Sommer und bis in den Herbst hinein mit frischem Gemüse, Kräutern und Blumen. Wir kochen regional, der Saison angepasst, Produkte wie Eier und Käse kommen von benachbarten, bäuerlichen Höfen.

Die Autoschlüssel können ruhig für ein paar Tage in der Schublade bleiben: Direkt ab dem Hotel erreichen Sie einfach, bequem und kostenfrei im Fünfzehn-Minuten-Takt Sand in Taufers und Bruneck. Mit unserem Holiday Pass (Guestpass) fahren Sie außerdem in ganz Südtirol mit allen öffentlichen Verkehrsmitteln gratis! Zugreisende holen wir mit dem Hotel-Shuttle am Bahnhof ab.

Wasser, Energie, Mühlen – dieses Dreigestirn bildet den Grundpfeiler eines vielversprechenden Zukunftprojektes: Mühlen in Taufers soll mit Energielehrpfad, Wasserwelten und Themen-Kinderspielplatz mit Ententeich zum Energiedorf werden. Derzeitige Kleinkraftwerke werden als Industriedenkmäler zugänglich gemacht, sobald die Mühlen für die Stromerzeugung ausgedient haben.

Zimmer & Suiten Hotel im Tauferer Ahrntal
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Kulinarik Hotel Mühlenerhof
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