Gourmet - Ristorante - Pizzeria

GODERE DI MOMENTI PIACEVOLI PER TUTTA UNA VACANZA...

¾ di pensione “coccole” Mühlener significa...

  • grande buffet colazione con angolo bio e prodotti degli agricoltori locali
  • Cena con menu gourmet con quattro portate a scelta
  • Buffet della verdura e degli antipasti
  • Buffet pomeridiano con piatti freddi o dolci

Ogni settimana vi viziamo con...

  • Aperitivo di benvenuto
  • Cena di Gala
  • Cena buffet
  • Bar Vital: frutta fresca, tè … da gustare gratuitamente nell’oasi wellness

Ristorante

Mangiare e bere in un atmosfera rilassante e particolare.

Ogni mese vi viziamo con un tema diverso.

Anche per occasioni speciali e festivi il nostro ristorante è il posto adatto.

Il nostro menu e il listino Burger attuale si trova anche su Facebook >

Orari di apertura:
Aperto tutti i giorni
Cucina dalle ore 17.00 - 21.00
Pizzeria dalle ore  17.00 - 22.00

Domenica e festivi anche dalle ore 12.00 - 14.00

 

Pizzeria

Vi forniamo pizze gustose dal forno a legna!

Ogni pizza si può ordinare anche con impasto "chia" o integrale.

Forniamo anche senza costi a casa Sua.

Si può ordinare anche qualche piatto di cucina o un Burger.

Telefono Pizza Express: 0474/686800

ogni giorno dalle ore 17.00 alle 22.00

Per download:
Listino pizza >

 

Pane pasquale tradizionale di Signora Anna

 

Ingredienti (per 4 persone)

2 cucchiaini di anice
1 cubetto di livieto
60 g di zucchero
200 ml di latte tiepido
40g di burro morbido
400g di farina
2 cucchiaini di sale

 

Ecco come preparare il tuo pane pasquale con successo

Per l'impasto, sbriciolare il lievito nel latte tiepido con lo zucchero e coprire in un luogo caldo (ad esempio in forno a 35°C) e lasciarlo raddoppiare. Se non accade nulla entro un quarto o mezz'ora, il lievito non è più attivo e non può esser utilizzato.
In questo caso vi tocca iniziare da capo. Mescolate gli ingredienti rimanenti all'impasto.
Impastare bene manualmente o con l'impastatrice per 5-10 minuti fino a quando è liscio.
Coprire e lasciare riposare per circa mezz'ora.

Formare il pane e appiattirlo delicatamente, farla riposare un po', quindi inserire delicatamente il motivo a stelle con una forchetta per poi spennellare la superficie con acqua.
Cuocere su una teglia foderata con carta da forno nel forno preriscaldato a 200° gradi di calore superiore e inferiore o 180° a ventola per 25 minuti.

Vi auguriamo una buona Pasqua

da parte della famiglia Eppacher e da tutti noi del Mühlener Hof

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